Пиколинат хрома и хром⁚ в чем разница
Пиколинат хрома ― это соединение хрома и пиколиновой кислоты, которая выполняет роль транспортной системы. Именно в таком соединении хром стабильно высоко усваивается и поэтому в БАДах используется чаще других форм. Также пиколиновая кислота помогает хрому проникать внутрь клеток, где он и оказывает основное действие.
Хром ― это природный микроэлемент, который содержится во многих продуктах питания, к примеру, в мясе, домашней птице, рыбе и цельнозерновом хлебе. Хром участвует в метаболизме питательных веществ, поддерживая работу гормона инсулина.
Форма и состав
Хром ― это природный микроэлемент, который содержится во многих продуктах питания, к примеру, в мясе, домашней птице, рыбе и цельнозерновом хлебе. Суточная потребность в хроме для взрослых составляет 50-200 мкг.
Пиколинат хрома ⎻ это соединение хрома и пиколиновой кислоты, которая выполняет роль транспортной системы. Именно в таком соединении хром стабильно высоко усваивается и поэтому в БАДах используется чаще других форм. Также пиколиновая кислота помогает хрому проникать внутрь клеток, где он и оказывает основное действие.
Пиколинат хрома выпускается в различных формах, включая таблетки, капсулы и порошок. Он также доступен в виде инъекций, которые используются для лечения дефицита хрома.
Химическая формула пиколината хрома⁚ Cr(C6H4NO2)3.
Пиколинат хрома отличается от других форм хрома своей высокой биодоступностью. Это означает, что он лучше усваивается организмом, чем другие формы хрома. Биодоступность пиколината хрома составляет около 25%, что значительно выше, чем у других форм хрома, таких как хлорид хрома (2-4%) и хромовые дрожжи (0,5-2%).
Пиколинат хрома также более стабилен, чем другие формы хрома. Он не окисляется на воздухе и не взаимодействует с другими веществами, что делает его более эффективным при хранении и транспортировке.
Благодаря своей высокой биодоступности и стабильности пиколинат хрома является предпочтительной формой хрома для использования в качестве пищевой добавки.
Усваиваемость
Усваиваемость хрома из пищи и добавок зависит от нескольких факторов, включая форму хрома, наличие других питательных веществ и состояние здоровья человека.
Формы хрома
Пиколинат хрома является наиболее усваиваемой формой хрома. Он усваивается примерно на 25%, что значительно выше, чем у других форм хрома, таких как хлорид хрома (2-4%) и хромовые дрожжи (0,5-2%).
Другие питательные вещества
Витамин C и ниацин могут улучшить усвоение хрома. С другой стороны, железо и кальций могут снизить усвоение хрома.
Состояние здоровья
У людей с дефицитом хрома усвоение хрома может быть выше, чем у людей с нормальным уровнем хрома. У людей с диабетом усвоение хрома может быть снижено.
Пищевые источники
Хром содержится во многих продуктах питания, включая мясо, птицу, рыбу, цельнозерновой хлеб и брокколи. Однако количество хрома в пищевых источниках может варьироваться в зависимости от типа почвы, в которой выращиваются продукты.
Добавки
Пищевые добавки с пиколинатом хрома являются эффективным способом увеличить потребление хрома. Дозировки пиколината хрома в добавках варьируются от 100 до 1000 мкг.
Факторы, снижающие усвоение хрома
Некоторые факторы могут снизить усвоение хрома, включая⁚
- Употребление продуктов, богатых клетчаткой
- Употребление продуктов, богатых фитиновой кислотой (например, бобовых и орехов)
- Употребление продуктов, богатых оксалатами (например, шпината и ревеня)
- Употребление алкоголя
- Курение
- Стресс
Если вы обеспокоены усвоением хрома, поговорите со своим врачом.
Дозировка и применение
Оптимальная дозировка пиколината хрома зависит от индивидуальных потребностей и целей. Однако большинство экспертов рекомендуют принимать от 200 до 1000 мкг пиколината хрома в день.
Для снижения веса
Некоторые исследования показали, что пиколинат хрома может помочь снизить вес и уменьшить жировую массу. Однако результаты исследований неоднозначны.
Одно исследование показало, что люди, которые принимали 1000 мкг пиколината хрома в день, потеряли в среднем на 2,5 кг больше веса, чем люди, которые принимали плацебо. Другое исследование показало, что люди, которые принимали 600 мкг пиколината хрома в день, потеряли в среднем на 1,1 кг больше веса, чем люди, которые принимали плацебо.
Для улучшения контроля сахара в крови
Пиколинат хрома также может помочь улучшить контроль сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Одно исследование показало, что люди с диабетом 2 типа, которые принимали 1000 мкг пиколината хрома в день, имели более низкий уровень сахара в крови натощак и более низкий уровень HbA1c (маркер долгосрочного контроля сахара в крови), чем люди, которые принимали плацебо.
Для повышения спортивных результатов
Некоторые исследования показали, что пиколинат хрома может улучшить спортивные результаты. Одно исследование показало, что велосипедисты, которые принимали 1000 мкг пиколината хрома в день, улучшили свои результаты в гонках на время. Другое исследование показало, что пловцы, которые принимали 1000 мкг пиколината хрома в день, улучшили свои результаты в плавании на длинные дистанции.
Безопасность и побочные эффекты
Пиколинат хрома считается безопасным для большинства людей. Однако некоторые люди могут испытывать побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, диарея и головная боль.
Пиколинат хрома может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как инсулин и метформин. Если вы принимаете какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом перед приемом пиколината хрома.
Пищевые источники
Пиколинат хрома не содержится в пищевых источниках. Однако хром содержится во многих продуктах питания, включая мясо, птицу, рыбу, цельнозерновой хлеб и брокколи.
Показания и противопоказания
Показания
Пиколинат хрома может быть полезен для людей с⁚
- Дефицитом хрома
- Диабетом 2 типа
- Ожирением
- Синдромом поликистозных яичников (СПКЯ)
- Болезнью Альцгеймера
- Депрессией
Противопоказания
Пиколинат хрома противопоказан людям с⁚
- Аллергией на хром
- Тяжелыми заболеваниями почек
Взаимодействия с другими лекарствами
Пиколинат хрома может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как⁚
- Инсулин
- Метформин
- Антациды
- Блокаторы H2-гистаминовых рецепторов
- Тетрациклиновые антибиотики
Если вы принимаете какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом перед приемом пиколината хрома.
Беременность и лактация
Безопасность пиколината хрома для беременных и кормящих женщин не установлена. Поэтому женщинам в эти периоды следует избегать приема пиколината хрома.
Передозировка
Передозировка пиколината хрома может вызвать тошноту, рвоту, диарею, головную боль и повреждение почек. Если вы подозреваете, что у вас передозировка пиколината хрома, немедленно обратитесь за медицинской помощью.
Влияние на организм
Пиколинат хрома оказывает множество полезных эффектов на организм, включая⁚
- Улучшение контроля сахара в крови. Пиколинат хрома помогает организму лучше использовать инсулин, что приводит к снижению уровня сахара в крови.
- Снижение веса. Пиколинат хрома может помочь уменьшить аппетит и тягу к еде, что может привести к потере веса.
- Повышение спортивных результатов. Пиколинат хрома может помочь улучшить выносливость и силу, что может привести к улучшению спортивных результатов.
- Снижение уровня холестерина. Пиколинат хрома может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого холестерина) и повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего холестерина).
- Улучшение функции мозга. Пиколинат хрома может помочь улучшить функцию мозга, включая память и обучение.
- Снижение риска некоторых хронических заболеваний. Пиколинат хрома может помочь снизить риск некоторых хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и болезнь Альцгеймера.
Пиколинат хрома является безопасным и эффективным способом улучшить ваше здоровье и самочувствие. Если вы хотите узнать больше о пиколинате хрома, поговорите со своим врачом.